新鮮 手釣 白鯧魚 鮮魚 快樂鱻

商品編號:B006-1

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稀有//超大正白鯧

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商品詳情


/野生稀有正白鯧/
 
極少有的台灣正白鯧,過年要拜拜的不要錯過的超美白鯧魚~
 
台灣俗諺一說「一午、二鯧、三鮸、四馬加」,其名同音於『昌』,為農曆年節、拜拜喜愛魚種。
白鯧鮮嫩無小刺,具有特殊的美味香氣,魚體散發銀白色光澤,魚肉非常細白為宴席中的高級料理,屬於高級的食用魚種。肉質細嫩,多脂肪,故入口即化,很適合老人小孩。不論是清蒸、乾煎、紅燒滋味都相當鮮美,是各大餐廳十分受到青睞的魚種。
 
適合料理方式:乾煎、清蒸、白鯧米粉。
 
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魚種品名:正白鯧 900g±10%
產地:台灣南部 / 宜蘭海域
漁獲方式與捕獲船隻:網獲、手釣、延繩釣(每批魚獲不盡相同,詳見包裝標籤。)
分級包裝製造地:臺南 安平
包裝方式:一片/包 保存方式與期限:冷凍櫃可冰存一年。 
配送方式:黑貓冷凍宅急便

 

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