新鮮 烏魚子 野生 六兩

商品編號:Z020

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快樂鱻嚴選日曬烏魚子(一片六兩含禮盒)

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快樂鱻嚴選日曬野生烏魚子 (一片六兩重含禮盒)

好吃烏魚子的秘訣有三

1.誠實2.用心3.堅持

使用100%的野生頂級新鮮烏魚卵,不混次等魚卵或是庫存卵,堅持100%的使用古法繁瑣手續製成的野生烏魚子,並使用完美比例鹽漬帶出烏魚卵本身的好味道,加上雲林海口的東北季風來風乾,以及溫和的陽光日曬,使快樂鱻烏魚子口感特別Q,香氣足,色澤美。

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快樂鱻嚴選日曬烏魚子 五大堅持

-100%使用純正野生A級卵,不混充次級卵。

-100%使用中南部奢侈的陽光日曬,不使用機器烘乾。

-100%使用東北季風冷風吹乾,不使用機器烘乾。

-使用完美比例鹽漬不死鹹。

-使用20公斤大石緊壓烏魚子口感Q且綿密

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建議料理:
1.使用58度高粱酒浸泡,使薄膜軟化後去除,簡單用噴槍烤到表面金黃,有香氣即可切片食用!
再依喜好搭配水梨、蒜苗、白蘿蔔或蘋果唷。
2.直接使用油煎,煎到表面金黃即可食用!
 
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品名:六兩上野生烏魚子
產地/分級包裝製造地:雲林
包裝方式:真空包裝
保存方式與期限:冷藏一個月,冷凍一年。
專業冷凍櫃-20℃以下可冰存一年。 
一般家庭冰箱冷凍溫度,約為-10℃左右,建議保存半年內為較佳的賞味期限。

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